CADENA APÍCOLA - PRONAGRO 2009

Sector / sub-sector

Alimentos / Alimentos Tradicionales

Cadena / Circuito

Cadena Apícola

Zona Geográfica

Nacional

Duración

1 año  (primera fase)

Cofacilitador (es)

Asociación Nacional de Apicultores de Honduras (ANAPIH), Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO)

Población participante

Hombres: 1,350 y Mujeres: 350

Presupuesto Total

$ 147,989.00 (ciento cuarenta y siete mil, novecientos ochenta y nueve dólares)

Aportes de las partes

PYMERURAL: $ 139,631.00 (94.4%) – ANAPIH: $ 4,000.00 (2.7%) – PRONAGRO: $ 4,358.00 (2.9%)

Objetivo Superior (FIN)

Contribuir a la reducción de la pobreza rural mediante el incremento de ingresos y empleos en el sector apícola de Honduras, con base en el modelo de desarrollo de cadena de valor, enfatizando en los estratos menos favorecidos.

Indicadores

•   Se mejoran los ingresos del sector apícola en un 40% de partiendo de 28 millones de lempiras por año, en el eslabón primario, de transformación y otras actividades afines.

•   Se mejoran en al menos un 30% los ingresos anuales por apicultura en los beneficiarios (1,300 a 1,800 US$) con un impacto directo en su nivel de vida.

•   Se incrementa el empleo en al menos un 50 % anual, partiendo de una base de 45,000 jornales utilizados para la apicultura durante la ejecución del proyecto.

•   Se duplica la población atendida de 700 a 1,700 productores.

•   25% de la población atendida son mujeres, jóvenes y/o otros segmentos poblacionales menos favorecidos (i.e. etnias)

Objetivo del Proyecto (PROPÓSITO)

Mejorar la competitividad del Sector apícola de Honduras con un enfoque de crecimiento económico inclusivo.

•   Se incrementa anualmente en al menos 20% la producción total de miel, partiendo de una base de 500,000 kilos.

•   Se incrementa en un 20 % la participación de marcas nacionales en el mercado.

•   Se mejora la productividad en al menos un 20% partiendo de una base de 10 kilos de miel por colmena por año, en nuevas áreas de cobertura.

•   Al menos 700 MIPYMES  del eslabón primario implementan el sistema básico de calidad.

•   Se incorporan al menos 4 nuevas empresas de otros sectores.

Intervenciones

•   Facilitar la articulación y coordinación entre los actores, consolidación del comité de cadena y fortalecimiento organizativo.

•   Realizar estudios especializados (Identificación de demandas de innovación, estudios de floración, planes de negocio).

•   Diseño y puesta en marcha de una unidad técnica de los productores, que proporcione servicios de capacitación, y asistencia técnica especializada.

•   Sistematización y divulgación de experiencias, resultados y logros.

•   SDE implementar planes de mejoras y acceso al mercado.

•   Mejoramiento de la calidad, Inocuidad de la producción apícola.

•   Facilitación de gestión de proyectos de reforestación, con especies melíferas, poliniferas y multiusos.

•   Fortalecer el enfoque de género.

•   Fortalecimiento de la comercialización (Exportación y Marcas colectivas).

•   Desarrollo de nuevos productos apícolas y su vinculación con el mercado.

•   Actualización del Acuerdo Marco de Competitividad.

•   Socialización e Implementación de normas y reglamentos.

•   Aplicación / cumplimiento del sistema de calidad.