CADENA DE ROSQUILLAS - ARSO

Fortalecimiento de la cadena de la rosquilla en el departamento de El Paraíso, Honduras y consolidación de nuevos canales comerciales

Sector / sub-sector

Alimentos / Alimentos de Consumo Básico

Cadena / Circuito

Cadena de Rosquillas, Maíz, Frijol y Lácteos

Zona Geográfica

Departamento de El Paraíso

Duración

2 años 4 meses

Cofacilitador (es)

Asociación para el Desarrollo del Conglomerado de la Rosquilla y Similares de Oriente (ARSO)

Población participante

Hombres: 33 y Mujeres: 189

Presupuesto Total

$ 311,693.50 (Trescientos once mil, seiscientos noventa y tres con 50/100 dólares)

Aportes de las partes

PYMERURAL: $ 95,421.07 (31%) – BID: $ 153,348.16 (49%) – APAGUIZ: $ 62,924.27 (20%)

Objetivo Superior (FIN)

Contribuir a la reducción de la pobreza mediante el incremento de ingresos y empleos de grupos menos favorecidos  de la cadena de rosquillas de El Paraíso.

Indicadores

•   Partiendo de una base de ingresos en el 2008 de US$ 1,129,848.69, los empresarios atendidos incrementan, en el 2009 un 31% llegando a US$ 1,480,718.40, y en el 2010 un 12% alcanzando un monto de US$ 1,664,457.18.

•   Partiendo de una base de 83 empleos mantenidos en el 2008, se generan 222 nuevos empleos (temporales y permanentes, H y M): 191 en el 2009 y 31 en el 2010.

•   Al final de los dos años el proyecto al menos un 50% de la cantidad de empleos mejoran sus condiciones (salario y beneficios laborales; H y M).

•   Los ingresos de los empleados de las microempresas de rosquillas aumentan al menos un 10% anual: Año 2009: 6.6 a 7.26 US$/día/empleado, Año 2010: 7.26 a 7.99 US$/día/empleado.

Objetivo del Proyecto (PROPÓSITO)

Mejorar la competitividad de las MIPYMES integradas a la cadena de las rosquillas en el departamento de El Paraíso, con un enfoque de crecimiento económico inclusivo.

•   Durante los dos años de vigencia del proyecto 197 nuevos microempresarios (H y M) vinculados a la cadena de producción y comercialización de rosquillas son alcanzados por los beneficios, pasando de 83 en el año 2008 a 280 en el año 2010 (2009: 191 y 2010:6).

•   Producción incrementada en un 25% en el año 2009 y en un 15% en el año 2010.

•   La productividad (unidades producidas por unidad de tiempo) de las empresas por empleado se ha incrementado en un 15% (23,000 a 26,450 unidades/ mes/ empleado).

•   Las ventas en el mercado nacional han incrementado 20% (10% anual)

•   La deserción de empleados de las microempresas de rosquillas ha disminuido anualmente en un 10%.

•   Las ventas de las empresas de rosquillas aumentan en un 10% anual al mercado internacional.

Intervenciones

•   Fortalecimiento de proveedores de Servicios de Desarrollo Empresarial a través de la transferencia de metodologías.

•   Fortalecimiento de la Unidad Técnica  y administrativa de ARSO.

•   Facilitación del acceso a Servicios Financieros a través de la implementación de una prueba piloto para la operación de la Unidad de Crédito en la ARSO y el desarrollo de productos financieros en la Cooperativa Apagüiz.

•   Sistema de información/monitoreo implementado y funcionando.

•   Implementación de BPA y BPM.

•   Fortalecimiento de los  procesos y vinculación productiva entre los actores de la cadena.

•   Aumento de la productividad y estandarización de la producción.

•   Desarrollo de nuevos productos y apertura de nuevos mercados.

•   Desarrollo de capacidades de gestión e incidencia.

•   Implementación de estrategias para el uso sostenible de RR NN y la transversalización de la equidad de género.

•   Definición, aprobación e implementación del sistema de gestión de calidad.

•   Acompañamiento para el cumplimiento de requisitos legales de empresas y productos.

•   Definición de áreas de amortiguamiento y legalización de explotaciones de leña.

•   Definición de incentivos para la implementación de estrategias para el uso sostenible de RR NN y la transversalización de género.