Honduras, Nicaragua, Centroamérica
Honduras: Ahora más consumidores pueden optar por las hortalizas orgánicas.
Desde que ASOPROL inició el proceso de comercialización con Supermercados Walmart y Paiz hace 5 años, Supermercados La Colonia estaba interesada en estos productos orgánicos, pero ASOPROL no tenía suficiente oferta para poder suplir a dos clientes, fue hace dos años que empezaron las negociaciones de comercialización entre La Colonia-ASOPROL, consolidándola en el mes de marzo del presente año. Estos productos han tenido buena aceptación entre los consumidores de Tegucigalpa.
ASOPROL tiene la ventaja de tener buena experiencia con comercialización en supermercados lo que les beneficia pues alcanzan mayores estándares de distribución y calidad, los productos orgánicos disponibles son lechuga, perejil, espinaca, cebollín, rábano, culantro, remolacha, coliflor y brócoli. Las ventas de esta pequeña empresa de productores definitivamente han mejorado, aumentando en un 160% al ingresar a este nuevo supermercado. El grupo de mujeres de ASOPROL también están integradas en el negocio, lo que representa un beneficio para ellas tanto en incremento de ingresos como igualdad de género.
"Hasta el momento van tres entregas en La Colonia y no se ha tenido ningún problema, más bien hemos tenido buenos comentarios de parte del supermercado, han catalogado los productos de ASOPROL en un nivel casi Premiun, debido a la frescura de los mismos, el producto se cosecha en la mañana y en la tarde ya esta exhibido en el supermercado", mencionó David Gómez facilitador técnico de ASOPROL.
Los productores están muy entusiasmados, hacen tres entregas a la semana a los supermercados, lo que representa casi un empleo permanente. "Para mi es muy importante porque es un mercado nuevo y representa un ingreso más para nosotros, lo que nos va a venir a ayudar mucho a todos", expresó Anael Almendares, Representante de ASOPROL.
Al aumentar la producción de productos orgánicos se contribuye a la conservación del medio ambiente pues se aumentan las áreas de cultivo y su protección, se ofrecen productos amigables al ambiente lo que también beneficia al consumidor final.
"Para mí es mejor lo orgánico porque es más saludable, nunca son iguales a los otros productos que llevan químicos y dañan la salud" expresó Daysi Galeano, cliente de La Colonia.
A futuro se pretende expandir la comercialización a más sucursales de La Colonia, mejorando aún más los ingresos de los productores y contribuyendo a la sostenibilidad de la empresa, al igual tienen planes para mejorar la imagen del producto con la creación de una marca comercial; un gran beneficio para ASOPROL es que en supermercados La Colonia los productos se comercializan bajo el nombre de ASOPROL creando una identificación de marca con el consumidor final.
El Lic. Abner Zúniga, Gerente de productos frescos La Colonia expresó "el cliente va a tener la facilidad de tener productos sin necesidad de productos químicos, vamos a crear un área para los productos orgánicos".
ASOPROL es cofacilitador de PYMERURAL (www.pymerural.org) que es un programa del gobierno de Honduras con auspicio de la Cooperación Suiza en América Central (www.cosude.org.ni) y facilitado por Swisscontact. (www.swisscontact.org).
Por: Fabiola Orozco, PYMERURAL.
